OIKEIN LUMIVALKOISTA JOULUA KAIKILLE!

Vuonna 1973 vietin tällaista joulua Kangasalla.

Tänä vuonna ei joulukuusta eikä joulupukkia ole, mutta jouluista tunnelmaa luo himmeli, havupallo, paperitähdet ikkunassa, hyasintit, amaryllis ja kynttilät.

Jouluruokana meillä on itsetehtyä porkkanalaatikkoa, lanttulaatikkoa ja perunalaatikkoa. Huomenna aion tehdä rosollia. Muut jouluumme kuuluvat salaatit (perunasalaatti ja italiansalaatti ilman kinkkua) aion valmistaa vasta uutena vuotena. Kaupasta ostimme valmiina kylmäsavulohta ja graavilohta.

Aattona mieheni paistaa itselleen ja pojalleen kinkkua, itse en lihaa syö, kaloja kylläkin. Mieheni äiti tekee maksalaatikkoa. Teen kinkun ja laatikoiden seuraksi uunissa peruna-, lanttu- ja porkkanalohkoja. Mies lupasi vielä leipoa joulutortut ja itse teen helppoja, mutta hyviä kookospalloja. Onhan tässä taas syötävää itse kullekin, vaikka yritin karsia osan ruoista pois.

Jouluiloa kaikille!!!